L'oste consiglia

Bambino che mangia e nutrizionista

Il nutrizionista svela come scegliere i migliori omogenizzati: quale errore non fare mai

castagne, sale grosso, rosmarino e carta argentata

Sale, carta alluminio e rosmarino il metodo migliore per cuocere le castagne

Parmigiana di zucca

Con la zucca si può fare tutto, anche la parmigiana: con soli 3 ingredienti viene fuori un capolavoro

preparazione torta mele benedetta parodi

Ne ho assaggiate di torte di mele ma quella di Benedetta Parodi mi ha lasciato senza parole

cotoletta e donna che fa no con le mani, x rossa su carne e pollo

Cotoletta croccante senza carne e senza pollo: la versione golosa e leggera, che possono mangiare proprio tutti

crostata di mele con mele

Il suo profumo mi ricorda tanto i pomeriggi a casa di nonna: questa crostata di mele con crema è deliziosa

piatto di carbonara e bruno barbieri

Sabato sera niente pizza voglio la carbonara perché col trucchetto di Barbieri viene fantastica

bar come sfondo e logo top in primo piano

Pane squisito e dolci home made nel nuovo bar dell’anno secondo Gambero Rosso: dove si trova

Andrea Mainardi e tortino di zucca

E zucca sia! Con la ricetta di Mainardi ho preparato un tortino super soffice, buonissimo

torta della nonna, persona che mangia

Sì buona la torta della nonna ma l’hai provata nella versione morbida? Un altro pianeta

Anna Moroni e piatto di ravioli

Con soli 2 ingredienti Anna Moroni ha preparato dei ravioli spettacolari: devi farli subito (ricetta velocissima)

Petto di pollo a rotolini

Basta petto di pollo piastrato! Fai questi rotolini ripieni e vedi che bontà: pronti in 10 minuti

Anna Moroni e nello sfondo un muffin

Ho fatto i muffin ai mirtilli di Anna Moroni e sono andati a ruba: c’è un “segreto” dietro questa bontà

zucchine e speck

Prendi le zucchine, taglia lo speck a cubetti e poi…il tocco segreto! Pasta squisita, da applausi

pezzetti di torta e chef

Questa è la “torta nuvola” e non mi permetto di preparare altri dolci da quando l’ho scoperta

pasta e piselli, persona che assaggia

Quella pasta tutta acqua a chi la vuoi dare? Con i piselli si fa così, viene cremosa e squisita

plumcake

Ne ho viste tante ma questa è la ricetta più facile e veloce per il plumcake: viene umido e soffice

collage torta al limone e ricotta

Un profumo che invade tutto il palazzo quando faccio questa torta veloce ricotta e limone

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