Ma come si fa a resistere a questo rotolo di patate filante? E’ semplicissimo, si fa così

Questo rotolo di patate è perfetto per la cena, si preparare in pochissimi minuti e senza alcuna fatica: l’idea geniale per gustare qualcosa di diverso dal solito.

Quante volte, anche a causa della vita frenetica di tutti i giorni, spesso si arriverà all’ora di cena senza avere un’idea chiara su cosa preparare. Ecco perché sempre più spesso, si opterà per le solite cose o al massimo per qualcosa di pronto. Tuttavia, è un vero peccato, perché in realtà basta davvero poco per poter preparare qualcosa di diverso dal solito. Con pochi ingredienti, la cena sarà servita in un attimo.

Non è assolutamente vero, che per preparare qualcosa di buono siano necessari ingredienti particolari e lunghi tempi di cottura. Infatti, quella che stiamo per mostrare è una ricetta che prevede l’utilizzo di pochissimi alimenti e che si preparare senza particolari difficoltà. Si tratta di un rotolo di patate light, ideale quindi, anche per chi non ama sgarrare con le calorie.

Rotolo di patate, la ricetta leggera che permetterà di portare in tavola qualcosa di gustoso e sfizioso

L’idea di questo rotolo di patate è venuta a @giuseppe_healthy, che, attraverso il suo profilo ufficiale ha condiviso ingredienti e procedimento. Si tratta di una ricetta facile da realizzare, che non prevede tanti ingredienti e che si cuoce in pochissimi minuti. Vediamo quindi, come procedere e quali sono tutti i passaggi da seguire.

Ingredienti x 10 porzioni:

• 4-5 patate
• 3 uova
• 120g formaggio grattugiato
• q.b. sale

Per il ripieno:

• 100g mozzarella
• 150g prosciutto cotto scelto (o fesa di tacchino)

Procedimento:

1. Pelare le patate, grattugiarle e metterle in una ciotola
2. A questo punto unire tutti gli ingredienti e mescolare con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo
3. Trasferire il composto su una teglia foderata e cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 25 minuti circa
4. Una volta cotta la base, facendo attenzione a non scottarsi si dovrà girare sotto sopra
5. A questo punto farcire con formaggio a fette sottili e prosciutto su tutta la lunghezza
6. Arrotolare partendo dal lato più corto e facendo attenzione a non romperlo

Una volta farcito, non si dovrà fare altro che trasferire il rotolo di patate su di un piatto da portata, tagliare a fette e gustarlo. Ed ecco che la cena è servita.