Come preparare uno sformato di riso senza accendere in forno: questo lo fai direttamente in padella, ricetta velocissima.
Gli amanti del riso non possono restare indifferenti davanti a questa ricetta proposta sul canale Instagram Spunti culinari. Si tratta di uno sformato salato che ha una particolarità: si prepara in padella e non in forno come nella versione classica. Il procedimento è molto semplice, adatto anche a chi è alle prime armi ai fornelli: una ricetta perfetta quando si ha voglia di qualcosa di gustoso e allo stesso tempo sostanzioso.
Gli ingredienti che ti serviranno per preparare questo sformato sono pochissimi e questa ricetta può trasformarsi anche in un furbissimo svuota frigo. Per realizzare il ripieno, infatti, puoi utilizzare anche ingredienti diversi, inserendo qualcosa che hai in frigo e che devi consumare. Un modo delizioso per evitare sprechi e preparare una cena che farà leccare i baffi a grandi e piccini.
Se hai il riso a casa e sei alla ricerca di una ricetta per lasciate a bocca aperta i tuoi ospiti, un’idea preziosa arriva da Eleonora Angileri e il suo canale Instagram dedicato alla cucina. Nello specifico, si tratta di uno sformato di riso al pomodoro cotto direttamente in padella. Niente teglie, niente forno: questo piatto si prepara interamente in padella e il risultato è assolutamente straordinario.
Ingredienti (per 3 persone):
Dopo aver cotto il riso, uniscilo alla passata di pomodoro già condita, un uovo, parmigiano grattugiato e mescola per bene. A questo punto, metti in una padella olio e pangrattato e aggiungi poco più della metà del riso, creando uno strato ben liscio, aiutandoti con un cucchiaio. Aggiungi lo strato centrale di prosciutto cotto e provola affumicata a fette, poi ‘richiudi’ con il resto del riso e completa con il pangrattato.
Gira lo sformato a metà cottura, così da creare una doratura croccante su entrambi i lati e servi ancora caldo. Il risultato sarà un tortino salato con un cuore filante che farà impazzire tutti. Scommettiamo che non accenderai mai più il forno e preparerai questo sformato sempre in padella?
I tre ingredienti di base dalla Nutella sono trappole psicologicamente potentissime e pericolose: ecco perché…
La scelta della forma della pasta non può essere lasciata al caso. Dietro a ogni…
Quante volte è capitato di ritrovarsi con dei bicchieri completamente opachi dopo la lavastoviglie? Questo…
Dieta sinonimo di rinuncia? Un concetto superato: con la friggitrice ad aria possiamo cucinare portate…
Come realizzare una frittura perfetta, croccante fuori e per niente unta dentro: Anna Moroni ti…
Per molti di noi andare al ristorante è una coccola irrinunciabile. Ma per quale motivo…